Beatriz Boullosa y Nicolás Mier y Terán, tus nutriólogos de cabecera en Bendita Nutrición, te invitan a sumergirte en un viaje de aprendizaje sobre lo que realmente significa una alimentación equilibrada y cómo impacta directamente en tu rendimiento físico y bienestar general. En esta serie, desmitifican los conceptos erróneos sobre la nutrición que suelen circular en los medios, en internet y en conversaciones populares, y te ofrecen herramientas basadas en la ciencia para que puedas tomar decisiones informadas sobre lo que comes y cómo tu cuerpo responde a ello.
En un mundo donde constantemente estamos bombardeados con dietas de moda, recetas milagrosas y productos “milagro”, es fácil caer en la trampa de las promesas rápidas que no tienen base científica o, incluso, pueden ser perjudiciales para la salud. Bea y Nico, con su amplia experiencia en nutrición, exploran los mitos más comunes sobre los alimentos, las dietas restrictivas, los suplementos y las tendencias alimenticias, ayudando a esclarecer qué es realmente saludable y qué solo parece serlo.
Uno de los temas que abordan con frecuencia en el podcast, Bendita Nutrición es el concepto de “todo en su justa medida”: la idea de que el veneno está en la dosis. Es decir, no hay alimentos inherentemente malos o buenos, sino que el equilibrio es la clave. Aprenderás que no necesitas eliminar por completo ciertos alimentos para mantenerte saludable, sino entender cómo incorporarlos de manera inteligente dentro de tu rutina diaria, sin caer en excesos. Además, entenderás que la moderación y la personalización son fundamentales cuando se trata de tu alimentación.
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